商会执行会长冯星在全国大会上发言

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2024年12月17日，第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品工业科技进步大会在北京召开，嘉兴市安徽商会执行会长、浙江嘉兴龙庄润集团董事长冯星作为嘉兴唯一代表，在大会上交流发言，与来自全国各地的企业共话食品安全未来发展之路，为营造良好发展环境、推动实现美好新生活分享南湖经验。

龙庄润集团成立于2011年，在食品行业深耕多年，旗下拥有“龙庄润”“宏达烧鸡”“禾城小厨娘”“城际之星”“品味江南”等多个商业品牌，目前已有1家食品生产工厂、10家全资子公司，100余家分公司，直营门店500多家。

那么作为一家扎根南湖十余年的老牌企业，龙庄润集团是如何让企业食品安全走出一条“焕新之路”的呢？

“我们非常注重食品溯源，从原材料的采购到生产加工、销售等各个环节，都进行了严格把关和控制。”龙庄润集团董事长冯星表示，集团始终将食品安全视为企业发展的生命线，构建起了一套全方位、多层次的食品安全管理体系。

集团采用了先进的信息技术手段，建立了完善的食品溯源系统，消费者可以通过扫描产品上的浙食链二维码或者拨打监督电话，了解食品的生产日期、生产批次、原材料来源等信息，不仅让消费者可以放心购买，也让企业赢得了消费者的信任和好评。

此外，龙庄润集团还不断投入研发资金，通过引进先进的生产设备和技术，提高产品的科技含量和附加值。如集团子公司——浙江宏达食品有限公司在食品生产加工方面尤为突出，专注于食品的研发与生产，研发团队不断探索新的食品品种和口味，以满足不同消费者的需求。

龙庄润集团的健康发展是南湖区特色食品产业迈向高质量发展的一个缩影。近年来，南湖区致力于探索食品安全与高质量发展之路，不断推动辖区食品企业成长，让他们在做优做强中更好落实食品安全责任。

来源：读嘉网

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